Leí en algún sitio (probablemente 9gag.com) que había una forma muy sencilla de separar yemas de huevo: utilizar una botella de plástico con una boca fina.
Al acercarla al huevo, efectivamente la yema pasa sin problemas hacia adentro y te permite separarlas todas sin miedo a que se rompan. Un truco de cocina muy chulo y para el que tendría que haber utilizado un plato en vez de un cuenco, que complicó bastante el proceso (al final tuve que ayudarme de una cuchara).
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