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Reduciendo la cafeína

A los que nos gusta el caf√© nos gusta el caf√© de verdad. Somos del grupo de personas a los que el descafeinado nos sabe a pis y lo tenemos que esconder entre sobres de az√ļcar.

Ahora imaginaos que por alguna raz√≥n (una raz√≥n m√©dica, o porque nos queremos tomar 12 caf√©s al d√≠a) tenemos que reducir nuestra ingesta de cafe√≠na. ¬ŅQu√© podemos hacer?

En LifeHacker¬†nos ofrecen peque√Īas referencias para reducir la cafe√≠na en el caf√©:

  • Haz el caf√© m√°s r√°pido
  • Utiliza el agua a menor temperatura
  • Uilizar un AeroPress¬†(me encanta la p√°gina de teletienda de los 90)
  • Utilizar una cafetera francesa (la de la imagen) teniendo en cuenta lo anterior
  • En vez de un caf√©, t√≥mate un americano (espresso + agua hasta llegar al caf√©)
En Espa√Īa tenemos ventaja. El americano lo ponen como un caf√© solo y rellenan con agua, no lo hacen s√≥lo con el sorbito del espresso. Hay que tenerlo en cuenta. Yo, de todas formas, soy de los que pide caf√© solo largo para que no me lo ag√ľen (¬°uy, una di√©resis!)

Como referencia, nos cuentan también que:

  • ¬†Un espresso cuenta con 30-50 mg de cafe√≠na
  • Un caf√© de cafetera de goteo a presi√≥n, 140-200 mg
  • ¬†Un caf√© ar√°bica, 75-130 mg

Ya sab√©is algo m√°s que no os sirve absolutamente para nada √ļtil ūüôā